采购渠道
不定期地对供应商进行审核，通过各方面进行评估，对采购进程中的物料控制管理极为重视。
配送优势
集中配送，统一管理，严控流程，狠抓质量。以专业求生存，以信誉求发展，追究质量建信誉，靠服务塑品牌。
1、自建基地：自建的无公害种、养殖基地，在产地源头的集中采购，在农产品配送中心的统一配送，不尽最大限度地减少了原材料和运输成本，而且对原料的安全与充足供应有了坚实可靠的保障。
2、源头采购：为保证供应渠道及质量的长期稳定，公司与广东、江西、湖南、海南等地最大的种养殖业及政府建立了良好的合作关系，以减少原料批发的中间环节，获得质量和价格优势，保证食品的安全的卫生。
3、强强联手：采用严密的供方评价体系，与国内食品品牌企业强强合作，建立稳定的粮油、副食品基地直供，进行规模采购，节约成本，实现与客户、社会的三赢。那么宏佳兴膳食餐饮公司是如何确保食堂采购安全的？
1、严密监测，品质保障：近年来，食品安全问题已成为全社会特别是食堂承包商普遍关注的焦点。为严把质量关，全面打造品牌形象，宏佳兴膳食餐饮早在几年前就率先导入并实施了ISO9001质量管理体系，并经过数年不懈努力和经营创新，先后通过了各种质量体系的认证。真正做到了管理的科学化、标准化、规范化。解决了传统中餐因品种繁多、烹饪复杂导致的各种难题。我公司在配送中心设有食品卫生化验中心，下颌粮油监测、肉禽监测、蔬菜农残监测等，设备先进齐全，监测人员专业专注，检测项目丰富多样。并组建了一支高素质的监测队伍，为质量把关，为健康加码，从原料到成品、从环境到用具、全程严格监控，防患于细微。
2、及时加工，保证新鲜：食品半成品加工从厂房设计、建设到产品的生产、包装、储存、运输和销售等各个环节，严格按照HACCP体系实施运作并进行监控，确保食品的安全卫生。遵循就近原则，根据市场需要，在最近的生产基地进行生产、加工，并以最快的速度送达客户，保证产品新鲜可口。
1、软硬管理，完整体系：网络化细分管理、集团化连锁经营、标准化运作模式，其专业优势和规模效应，直接而有效地降低了经营与管理成本，为实现公司于客户、社会的三赢奠定了基础。我们拥有几千平方米的洁净车间；装备精确地检测实验室；1000多平方米的粮油干货库。进出货实行计算机监控和管理；公司可提供蔬菜瓜果、鲜肉及肉制品、禽类、水产品、粮油副食、豆制品、调配料等二十多大类8000多个品种。
2、快捷配送，贴心到家：我公司的10多部现代化、多功能箱式食品配送车，几百名送货员，就紧张的穿梭起来，在第一时间给客户送去新鲜的蔬菜和温馨的问候。
精挑细选 · 只为品质承诺！
从产地到您的手中，全程保鲜护航，高效配送
优质供应商
采用严密的供方评价体系，与国内食品品牌企业强强合作，建立稳定的粮油、副食品基地直供，进行规模采购，节约成本，实现与客户、社会的三赢。
